あらすじ

2015年、カリスマシェフのレネ・レゼピ率いる「ノーマ」が、東京に期間限定で店を開くべく、デンマークの本店を休業して来日。その土地の食材を使うというコンセプトの下、食材探しのために日本全国を回り、究極の一皿を作り出していく。