人間は何を食べてきたか

公開日：

3.5


  • 基本情報
  • あらすじ
  • 作品概要

制作年： 1985年 / 制作国： 日本

カテゴリ：ドキュメンタリー / ジャンル： アート,カルチャー


世界には多種多様な民族がおり、それぞれが長い年月をかけて育み磨いてきた独特の食文化を持っている。そんな食の姿を、作る人々の努力と知恵に焦点を当てて紹介。そこから見えてくる食のルーツや人間との関わりを考え、現在の日本の食卓を見つめ直す。

「人間は何を食べてきたか」は、世界各地の食文化と人間と食の関わりを探求するドキュメンタリーです。風土に適応しながら育まれてきた食文化の形成過程や、それを形にしてきた人々の試行錯誤を描き出します。視聴者に食の本質やその起源について深く考えさせる作品です。

※作品情報の一部はU-NEXTから引用しております。
引用元：https://video.unext.jp/

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※2025年3月更新データ

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レビュー 4件

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2023.8.23

名無し/60代/女性

2.0

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視覚的に魅力的で、食文化の深淵を探る旅は興味深い。しかし、情報量が多すぎて、時折混乱する。もう少しテーマを絞って深掘りしてほしい。全体的にはまずまず。

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2023.8.23

名無し/20代/女性

5.0

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視覚的に魅力的で、食文化の深淵を探る旅。人間と食の関係性が見事に描かれていて、目からウロコの連続！

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2023.8.8

名無し/40代/女性

3.0

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内容は興味深いけど、視覚的な表現が物足りない。情報量も少なく、深掘りが足りない感じ。もっと詳しく知りたかったな。

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2023.8.8

名無し/30代/女性

4.0

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深遠な食文化のルーツに迫る旅。人々の知恵と努力が生み出す食の多様性に感動！


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