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ノーマ、世界を変える料理
| 制作国 | イギリス |
|---|---|
| 作品カテゴリー | 映画 |
| 制作年 | 2015年 |
| 作品ジャンル | 人,プロフェッショナル |
「ノーマ、世界を変える料理」あらすじ
英国レストラン誌が選ぶ「世界ベストレストラン50」で4度の第1位に輝いたコペンハーゲンのレストラン「noma（ノーマ）」。そのカリスマシェフ、レネ・レゼピに4年間密着し、斬新な創作と哲学、食中毒事件での転落から世界一に返り咲くまでの道のりに迫る。
「ノーマ、世界を変える料理」キャスト
【出演】
レネ・レゼピ
【監督】
ピエール・デシャン
【音楽】
フランス・バク ケルド・ハーニング・イブセン
【製作】
エッタ・トンプソン・デシャン
「ノーマ、世界を変える料理」概要
「ノーマ、世界を変える料理」は、デンマークの天才シェフ、レネ・レゼピの人生と彼が創り出す料理に迫ったドキュメンタリーです。地元の食材を用いて型破りながらも美しい料理を作り出すレゼピの姿、移民差別に遭いながらも料理を通じて立ち上がった彼の生い立ち、そしてスキャンダルからの復活を目指す彼の日々が描かれています。天才シェフの素顔と、彼を取り巻く多彩な“味”が広がる作品です。
※作品情報の一部はU-NEXTから引用しております。
引用元：https://video.unext.jp/
「ノーマ、世界を変える料理」の感想・レビュー評価
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2023.08.23
素晴らしい！天才シェフの挑戦と復活、感動的。美しい料理と深い哲学、見逃せない！
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2023.08.08
面白さが足りない。料理の美しさはあるけど、ドラマチックな展開がなくてつまらない。もっとスリリングな展開が欲しい。
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2023.08.08
料理の革新性とシェフの人間性が見事に描かれていて、感動的。スキャンダルからの復活も必見！
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