ジビエ完全攻略ガイド あばれる君イノシシ狩りへ!! in白山麓

ジビエ完全攻略ガイド あばれる君イノシシ狩りへ!! in白山麓のあらすじ

が！ロケ1日で『狩って』『さばいて』『ジビエを食らう』！
ジビエ完全攻略ガイド イノシシ狩りへ！！ in白山麓
が雪山ハンターの狩猟現場に初潜入！イノシシの足跡を追跡していく忍び猟を体験。獣の気配を感じとるハンターのスゴさに感動。そして、遂にイノシシ発見！イノシシ狩り成功なるか！？
そして、獣肉解体処理施設「ハンターベースジャパン」へも密着！
獲物を狩る責任、狩った獲物をありがたく頂戴する責任。おいしい肉として精肉加工するためには、獲り方からこだわりがあった！
さらに、絶品ジビエ料理が堪能できるお洒落なイタリア料理店「iL Bozzolo」で「加賀和鹿のタリアテッレ」「白山麓イノシシ肩ロースの炭火焼き」。シカ肉とイノシシ肉の絶品ジビエ料理を食べた、は元気爆発！
現在、害獣として駆除され破棄されているシカやイノシシ。しかし、獲り方、解体処理、調理方法にこだわったジビエは、の今までのイメージを覆す魅力的な食材だった。

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