体育教師を目指す天和響だが、青鞜三ノ宮学院中等部は女性しか採用していない。下宿の大家の力を借りた響は、女教師天和ひびきとして採用にこぎつける。女尊男卑で古い伝統を守る学園に、ひびきは愛と情熱で生徒を指導し、新しい風を吹き込んでいく。

「あぃまぃみぃ!ストロベリー・エッグ」は、主人公が女装して高校教師になるという斬新な設定の青春ラブコメディです。生徒たちとの絆を愛と情熱で育む姿が描かれています。主人公の教育姿勢は、生徒たちに対して優しく、時には厳しく、愛情をもって接することで感銘を受けます。この作品は、一風変わった教師像を通じて、教育のあり方や人間関係の深さを問いかける作品となっています。