トーキョー製麺所に元ホテルマンの新店長・赤松がやってくる。だが、丁寧過ぎる接客で全く仕事にならず、バイトリーダーの青井はいらいらを募らせる。パートの黄本、アルバイトの緑川と桃田たちも、店長の尻拭いをするように新たな持ち場を任されるが…。

「トーキョー製麺所」は、うどんチェーン店で働く男女5人のドタバタなバイト生活を描いた青春グルメ群像劇です。彼らは“麺戦士”と呼ばれ、日々の奮闘をシニカルな視点とコメディタッチで描かれています。丸亀製麺の監修によるこだわりの1杯は、“飯テロ”ならぬ“うどんテロ”として視聴者の舌を刺激します。この作品は、食と仕事、友情と恋愛を織り交ぜたストーリーで、視聴者を引きつけます。