『フレンチ・コネクション』、『エクソシスト』など、ジャンルにとらわれず常に新しい映画を追求してきた巨匠、ウィリアム・フリードキンの素顔に迫るドキュメント。本人へのインタビューに加え、フリードキンに縁のある俳優や映画監督の証言を収録する。

「フリードキン・アンカット」は、オカルトブームの火付け役として知られる映画監督ウィリアム・フリードキンの知られざる一面を描いた作品です。フランシス・フォード・コッポラなど、映画界の大物たちがフリードキンについて語り、その秘話やプライベートに迫る内容となっています。映画への深い愛情と情熱、そしてその裏側にある人間性が鮮やかに描かれています。観る者にとっては、映画製作の裏側を垣間見ることができる興味深い1作となっています。