食生活を見直したい人が集まる自然豊かな別荘・Healthy Happy House。そこでは食の問題を抱えた人々が共同生活をしていた。「食生活の乱れは心の乱れ！」が口癖の管理人・森本や彼の妻でスタッフの浩子が、合宿者の食事と生活を厳しく管理していたが…。

「おいしくいただきました。」は、三輪江一監督が描く痛快インモラルムービーです。テレビ番組での「スタッフがおいしくいただきました」という字幕に疑問を覚えた三輪監督が、“表現における食品の取り扱い”について問題提起を促す作品です。食の乱れは心の乱れというテーマを掲げ、大胆な演出で視覚的に表現しています。視覚的なインパクトとともに、食品の取り扱いについて考えさせられる作品となっています。