至福のレストラン/三つ星トロワグロ
- 基本情報
- 作品概要
制作年: 2023年 / 制作国: アメリカ
ジャンル: ドキュメンタリー
【出演】
ミッシェル・トロワグロ セザール・トロワグロ レオ・トロワグロ マリー=ピエール・トロワグロ
…【スタッフ】
監督/製作/編集[フレデリック・ワイズマン]
「至福のレストラン/三つ星トロワグロ」は、フランスの村にあるフレンチレストラン「トロワグロ」を舞台にしたドキュメンタリー映画です。
自然に囲まれたモダンなレストラン「トロワグロ」。メニューの創造、厨房での調理、食事風景をはじめ、変わらずに愛され続ける理由やミシュラン三つ星を55年間持ちつづける秘密に迫ります。
全米映画批評か協会賞ノンフィクション映画賞ほか数々の賞を受賞した作品です。
※作品情報の一部はU-NEXTから引用しております。
引用元:https://video.unext.jp/
レビュー 1件
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〜3
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4時間?全然そんなふうに感じなかった。ドキュメンタリーなのにフィクションみたいな映像の作り方が見事で、食に興味が薄い自分でも思わず引き込まれた。レストランの空間、料理、その裏側にある人々の努力や情熱が詰まっていて、まるでフルコースのような映画だった!メインはもちろんトロワグロの料理。でも、その前後の仕掛けがあるからこそ、じっくり味わうことができる。長い映画だからこそ得られる体験がある!