『カウボーイ』は、東部から西部へと旅立った青年フランクの成長を描いたウェスタンムービー。1871年の秋、シカゴのホテル従業員であるフランクは、恋人マリアと再会するために、経験豊富なカウボーイ、トムと共にメキシコへの牛の買い付け旅行に同行する。しかし、カウボーイ生活の厳しさに直面し、マリアが他人と結婚していることを知り、彼の理想と現実がぶつかる。この作品は、自主性を強く持つ西部時代を背景に、フランクの精神の成長を描いている。