未知なる味を求めて人々が新たな食材を探す「グルメ時代」。そんなグルメ時代にカリスマ美食屋として卓越した実力を持つことで有名なトリコは、料理人の小松と一緒に、さまざまな未知の食材を探す旅に出ている。そんなトリコが最も欲している究極の食材は「GOD」。このGODを使って「人生のフルコース」を食べることがトリコの夢だった。しかし、食材を得るためには手段を選ばない美食會のメンバーもGODを狙っていて…？！美食のために人生をささげる男トリコと、一流コックを目指して修行する日々の小松の二人は、究極の食材を求めて今日も冒険に出る！

「トリコ」は、グルメ時代のカリスマ・美食屋が主人公のアドベンチャーアニメです。最高の食材を求めて世界中を駆け巡るストーリーが展開されます。同名漫画を原作としたこの作品は、「食」をテーマとしたバトルアドベンチャーとなっています。主人公のトリコとそのパートナーである小松が、どんな困難にも立ち向かいながら得る料理の数々は、異世界の食材でありながら、視聴者の思わず喉が鳴るほどの美味しさを描いています。