「アメ車カスタム専門 カウンティング・カーズ シーズン5」は、アメ車とハーレーのカスタムを専門とするダニーの奮闘を描いたドキュメンタリーです。ビンテージカーから最新のテスラまで、様々な車が運び込まれ、ダニーの手によって一新されます。また、バイクのカスタムも行われ、その技術力は視聴者を驚かせます。さらに、有名ロックミュージシャンが依頼人として登場し、彼らの個性を反映したカスタムが展開されます。このシーズンでは、カスタムのプロフェッショナルとしてのダニーの姿を追いながら、様々な車や人々との出会いを楽しむことができます。