「ジュリア　アメリカの食卓を変えた伝説の料理研究家」は、伝説の料理研究家ジュリア・チャイルドの半生を描いたドキュメンタリー作品です。監督は『RBG 最強の85才』で知られるベッツィ・ウェストとジュリー・コーエンのコンビ。彼女の生涯と業績を深く掘り下げ、アメリカの食文化に与えた影響を詳細に描き出しています。最先端の技術で撮影された美味しそうな料理の数々は、観る者の食欲を刺激します。ジュリア・チャイルドの人間性と情熱、そして料理への愛が伝わる作品です。