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風味巡礼 ～中国から世界を味わう～
| 制作国 | 日本 |
|---|---|
| 作品カテゴリー | バラエティ |
| 制作年 | 2020年 |
「風味巡礼 ～中国から世界を味わう～」あらすじ
中国の食文化を起点に、世界の料理とその食材、調理に携わる人々を紹介。ハムやジャガイモの調理法の違いや、世界中に伝わった麦や米を使った料理、火や水による食材の変化など、毎回あらゆる角度から中国と世界の食文化のルーツにフォーカスしていく。
「風味巡礼 ～中国から世界を味わう～」キャスト
【演出】
陳暁卿
「風味巡礼 ～中国から世界を味わう～」概要
「風味巡礼 ～中国から世界を味わう～」は、2018年に中国で大人気となった究極のグルメドキュメンタリーシリーズの第1弾です。総合演出を務めるのは、“飯テロのカリスマ”と称される陳暁卿ディレクター。彼の手により、日常の食事や食べ物に込められた人間の温かさが丁寧に描かれ、視聴者を深遠な美食の世界へと誘います。この作品を通じて、中国の食文化だけでなく、世界の風味を味わう旅へと出かけることができます。
※作品情報の一部はU-NEXTから引用しております。
引用元：https://video.unext.jp/
「風味巡礼 ～中国から世界を味わう～」の感想・レビュー評価
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2023.07.29
面白いけど、ちょっと長いかな。中国の食文化が深くて、世界の料理とのつながりも見えてきて、すごく勉強になるよ！でも、もっとテンポ良く進んでくれたらなぁ。でも、食べ物の話はやっぱり楽しい！
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2023.07.29
世界の食文化を巡る旅、面白そうだと思ったけど、期待外れだったな。食材や調理法の紹介はあるけど、深い掘り下げがない。もっと詳しく知りたかったよ。
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2023.07.29
中国の食文化から世界へ！食材や調理法の違いが面白い！飯テロのカリスマの演出も最高！
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