闇組織のボス、ドゥホンは、そろそろ足を洗ってレストランでも開きたいと考え、料理教室に通うことにする。そこで出会った少女セビンと交流を持つうちに、徐々に彼女に引かれていくドゥホン。しかしセビンが彼に近づいたのは、ある目的のためだったのだ…。

「青い塩」は、年齢も境遇も異なる男女が引かれあいながら非情な運命に振り回される、悲しき愛の物語です。主演のソン・ガンホが、恋する男の心の機微を巧みに表現しています。これは彼にとって珍しいラブストーリーであり、その演技力が光ります。さらに、「イルマーレ」のハリウッドリメイクを手掛けた監督による映像美も見どころの一つです。