モグリの天才外科医、ブラック・ジャック。ある日、安楽死専門医・ドクターキリコから死を迫られていた政治家・鳩中を救った彼は、高級レストランに招待される。そこで天才シェフ・赤石の料理の味が落ちていることに気づき、脳の病気なのではないかと疑う。

「ブラック･ジャック3～悲劇の天才料理人」は、手塚治虫の名作漫画を実写化した医療ドラマの第3弾です。堤幸彦の演出のもと、本木雅弘がブラック・ジャック役、森本レオがドクター・キリコ役を熱演しています。人の生死を巡る人間ドラマとして描かれ、原作とは異なる魅力を持つ内容となっています。視覚的な演出と実力派俳優の演技が見どころで、視聴者を引き込むストーリー展開が特徴です。