19世紀末、フランスの片田舎。「食」を追求し芸術にまで高めた美食家ドダンと、彼が閃いたメニューを完璧に再現する天才料理人ウージェニーの評判はヨーロッパ各国に広まっていた。ある日、ユーラシア皇太子から晩餐会に招かれたドダンは、ただ豪華なだけの退屈な料理にうんざりする。食の真髄を示すべく、最もシンプルな料理・ポトフで皇太子をもてなすことを決めるドダンだったが、そんな矢先、ウージェニーが倒れてしまう。ドダンはすべて自分の手でつくる渾身の料理で、愛するウージェニーを元気づけようとするが……。

「ポトフ 美食家と料理人」は、19世紀末のフランス、美しいシャトーで暮らす美食家ドダンと料理人ウージェニーが織りなす、食の芸術を追求する物語。二人が究極のメニューを創出し、深い絆とプロフェッショナルとしての信頼を築く。しかし、ウージェニーは自立心からドダンのプロポーズを断り続ける。オスカー女優ジュリエット・ビノシュとブノワ・マジメルの演技、トラン・アン・ユン監着の映像美、ピエール・ガニェールの監修による調理シーンが、ベル・エポックの時代背景と共に新たなグルメ映画の傑作を紡ぎ出す。