ハリウッドで一流のスタントマンのフーパーは数々の離れわざのたびに傷痕を残していたが、それも生きてきた誇りとしていた。ある時フーパーは出演したスタント・ショーで、若さと美貌で会場を魅了する注目の新人スキーを知る。やがてベテランと新鋭が壮絶スタントで命をかけて激突する。

「グレートスタントマン」は、ハリウッドの一流スタントマン、フーパーの物語。彼は年齢と共に体力の衰えを感じつつも、自身のプライドを捨てずにスタントを続けている。ある日、フーパーは新人スキーと出会い、彼との競争を通じて自身の限界を試す。しかし、次に失敗すれば四肢麻痺の危険があると医師から警告を受ける。それでも彼は、映画のクライマックスでの壮絶なスタントに挑むことを決意する。ベテランと新鋭のスタントマンが命をかけた壮絶な戦いを描く作品。