あらすじ

毎回テーマごとに番組が厳選したラーメン店を3軒、VTRで紹介し、その中で最も気になったお店をニッチェが訪問して取材。特別なこだわりを持つお店自慢の、バラエティ豊かなラーメンの数々をお届け。さらに、料理上手な江上による超お手軽レシピも。