あらすじ

世界中のバーでバイブルとなった革新的レシピ本の著者であるバーマン、チャールズ・シューマン。35年以上の人気を誇るバーのオーナーであり、76歳を超えた今もカウンターに立ち続ける彼が自身の原点を探すため、N.Y.、パリ、東京など世界各地のバーを訪れる。