アイアンシェフ

番組の基本ルールは『料理の鉄人』と変わらず、毎回、テーマ食材が発表され、制限時間1時間以内で料理を完成させなければならない。また、時間内であれば何品作っても構わない。完成した料理は、ノミニー・アイアンシェフの順で“アイアンシェフ審議委員会”の審議員たちが試食、そして審査をする。採点基準は、食材を生かしたおいしさ：10点、デザイン：5点、独自性：5点の合計20点の中で両者の料理を評価していく。審議員の5人が五角形のテーブルにつき、ノミニーとアイアンシェフをそれぞれ囲みながら行われる試食は、和やかな会話が飛び交う一方で、厳しい評価の声もダイレクトに伝わる緊張感あふれる空間となっている。4人目の座が設けられたことと、毎試合、推薦人がノミニーを連れてきた上で、そのノミニーと戦うアイアンシェフを“アイアンシェフ審議委員会”が選考するという点が、以前とは大きな違いと言えるだろう。また、料理人たちの知られざるその背景も時間が許す限り紹介される。さまざまなストーリーにも心が揺さぶられ、その戦いに、より一層の熱い視線が注がれること必至だ。そして、料理を作る真剣な姿は、人の心をこんなにも楽しませてくれるのだとあらためて感じずにはいられない。さらなる名勝負が数々生まれるであろう、この新生キッチンスタジアムから目が離せない。“グッド・ガストロノミー（素晴らしい美食を！）”今こそ新たな戦いの幕開けだ！！

「アイアンシェフ」は、毎回発表されるテーマ食材を用いて、制限時間1時間以内で料理を完成させる料理番組です。完成した料理は、アイアンシェフ審議委員会の審議員たちが試食し、審査します。採点基準は、食材を生かしたおいしさ：10点、デザイン：5点、独自性：5点の合計20点で評価されます。審議員の5人が五角形のテーブルにつき、ノミニーとアイアンシェフを囲みながら行われる試食は、和やかな会話と厳しい評価の声が交錯する緊張感あふれる空間となります。また、料理人たちの知られざる背景も紹介され、その戦いにより一層の熱い視線が注がれます。