オリーブ生産高世界一を誇るスペイン・アンダルシア州ハエン県。そこでオリーブオイルを作る若き生産者たちの姿に密着。オリーブオイル革命を見守るシェフや起業家、そして消費者らの視点を通して、オリーブオイルが秘めた大きな可能性を伝える。

「エキストラ・バージン 世界一のオリーブオイル」は、世界一のオリーブオイルに関わる人々の情熱と努力を描いたドキュメンタリーです。美しいアンダルシアの広大な風景や、オリーブオイルを使ったグルメなど、視覚的に楽しむ要素も豊富です。日本よりも遥かに熱いオリーブオイルへの愛情が感じられる作品で、オリーブオイルの魅力を深く掘り下げています。